四探南京新型地沟油作坊油品去向没了人管

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作坊内正在加工动物内脏。

已经生产好的“牛油”。

最近，记者接到知情人举报说，在南京市江宁区存在一个类似央视此前曝光的“新型地沟油”的加工黑作坊。记者先后四次暗访该作坊，掌握一手资料后，通报有关部门。目前这处黑作坊已经被责令停产并被处罚款，但对于大量“新型地沟油”的去向，却仍是个谜，而有关部门表示，因职责所限，无法对此进行彻查。

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什么是新型地沟油

今年4月，央视《焦点访谈》曝光了一种“新型地沟油”。之所以“新”是因为地沟油通常是用餐白癜风怎么看好厨垃圾中的植物油脂熬出来的，但在央视曝光的浙江一处油脂生产黑窝点，工人用劣质、过期、腐败了的动物皮肉、内脏经过加工提炼出来的动物油脂所生产出的一种“新型地沟油”。这种油脂对人体危害相当大，一旦脱离监管，流入食品领域，后果不堪设想。

另据央视此前报道，今年以来，公安部统一指挥江苏、浙江等地警方集中对浙江金华特大新型地沟油专案实施收行动，摧毁了特大新型跨省地沟油犯罪络。

暗访

时间：6月5日夜

黑作坊用臭烘烘内脏熬“牛油”

作坊老板也说不清成品“牛油”去向

本月初，记者接读者举报后，对南京市江宁区麒麟街道麒麟铺社区的可疑大院展开调查。

6月5日晚上10点15分，记者发现白天安静的院落突然热闹了起来，在二十米外便能听到里面劈柴的声音。记者以购买人的身份敲开了这处作坊大门。一进门，一股让人作呕的气味便扑鼻而来。几名工人正在劈柴，地上堆放着大量貌似动物内脏的东西，散发着阵辽宁治疗白癜风医院阵恶臭。院子里3口大锅热气腾腾，正在熬制着什么。作坊工人说，他们正在熬“牛油”。在大锅边上房间摆放着数个油桶，熬制好的成品就密封存放在这些油桶里面。

根据国家规定，利用回收物加工油脂必须具备“再生资源回收经营者备案登记证明”和“加工生产许可证”。而这样一个工厂必须要首先取得发改委的批准、备案，再通过环保部门的环评，然后再到工商部门申领营业执照方可生产营业。但作坊老板只向记者出示了一份已经过期没有年检的营业执照，其他相关手续、证件，都拿不出来。老板说，自己经营一间宰牛场，他熬制牛油已经十几年了，从不知道要办其他的证照。

而更让人担忧的是，作坊老板始终无法说明牛油成品的去向。

随访

时间：6月6日

多部门联合查处这处黑作坊

环保开了罚单，工商质监表示要追查“牛油”去向

记者随后将掌握的材料向江宁区有关部门举报。6月6日下午。江宁区环保局环境监察大队、麒麟街道食品辽宁治疗白癜风的医院安全办、质监、工商等多个部门执法人员对该牛油作坊进行了查处。

工商执法人员表示，这是个无证、无照的黑作坊；环保部门也发现该作坊没有任何环评手续，而且已经对周围环境产生污染，必须立即停业，补办环评手续。如果不能通过环评，这个作坊就必须要永久性关停。

随后环保执法人员开具了行政处罚单，对该作坊老板罚款2万元。工商、质监部门也向记者表示，接下来会和麒麟街道一起追查这些不明“牛油”的去向。

探访

时间：6月11日

还在生产，工人称熬的油是“吃的”

老板说牛油是卖给化工厂的，但却没相关合同和票据

6月11日下午，记者再次来到这个“牛油”作坊，却发现这里仍有生产的迹象。暗访中，记者询问作坊工人“牛油”的用途，工人回答说：“这个是吃的”。记者看见，那些内脏和成品油上全都叮满了苍蝇。工人还表示，他们从未收到过停工通知，所以就继续干活。

当天下午2点半，江宁区工商、质云南白癜风治疗医院监等部门的工作人员接到记者举报后，再次来到该牛油作坊进行检查。这次，作坊老板出示了一份由江苏某化学有限公司出具的承诺书,其中写道：“该化工公司向该作坊所购50吨牛油用于制造牛脂酸化工所用，不用于食品加工”。但作坊老板无法提供和该公司的交易合同以及发票等相关证据。

回访

时间：6月14日

作坊已停产，牛油流向还是个谜

谁来追查成了问题

6月14日上午，记者第四次来到该作坊，发现这里确实已经停产。院子里的熬油用的大锅被从灶具上取下放在地上，灶具已经被砸毁了。但现场的油罐里仍存有大约几十吨的成品油。

有关该作坊此前的油品流向追查问题，采访中，工商工作人员表示，作坊老板将“牛油”卖给哪个厂家，销售合同、发票等相关材料属于“商业机密”，他们也不好调查；江宁质监工作人员表示，食品生产加工环节是属于该部门的监管范围，但是除非有证据表明，作坊的“牛油”确实是流入食品渠道的，否则他们也管不了；街道食品安全办表示，由于不能确定牛油是否流入到食品环节，目前只能按照环保部门的处罚决定，再次勒令该作坊停产。三个可以补肾的最佳穴位