我国将推行食品追溯制度

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国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司副司长陈传意介绍，我国去年启动了食品安全法的修订，在广泛征求社会各界意见、借鉴国内外经验的基础上形成了修订草案，去年10月报送国务院北京中科白癜风医院正规吗审议。目前国务院法制办已讨论通过，正在提交国务院常务会议审议，陈传意表示，这部法律今年有望出台。

这部法律加大了对有关食品生产经营者的惩罚力度，也增加了对食品安全监管者的法律责任。

陈传北京中科白癜风医院正规吗意还表示，今年食药总局将建立产品可追溯制度，要让所有的企业都建立可追溯体系，就是说，如果发生了食品安全问题，要能找得到主。据透露，将首先在婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品、酒类（主要是白酒）推行该制度，然后在全国逐步推开。

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此外，今年还将推行食品质量安全授权人制度。陈传意告诉，在企业特别是大企业，要委托企业高管里的一个专人，这个人就是质量安全受托人，此人要对公司原辅料的进厂、索证索票、检验、记录等层层把关签字；在北京中科白癜风专治白癜风生产加工环节、出厂检验、最后销售流向等每一个环节，也需要这个专人把关签字放行。

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会上再次提到了不久前被曝光的酒鬼酒以及红花郎酒塑化剂超标的问题。

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那么媒体送检的产品为何出现超标数倍的情况？了解到，这一关乎民生食品安全的评估值竟然是以密件形式发到相关监管部门，而卫计委方面此前接受采访时也只是含糊表示没有公开。

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